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Ciudad Rodrigo

La estrella de la frontera

Imprescindible enclave en la historia de Salamanca, su papel decisivo en la Guerra de la Independencia contra el invasor francés hizo de ella la Estrella y Vigía del poniente.

A raíz de las sucesivas guerras se construyeron y reforzaron sus murallas, donde aún se reconocen vestigios romanos, medievales y elementos propios del complejo sistema abaluartado del siglo XVIII.

Su legado patrimonial y monumental es numeroso. Partiendo desde la plaza del Castillo de Enrique II de Trastámara (hoy Parador de Turismo) donde se ubica un antiguo verraco, el recorrido de sus calles le permitirá descubrir innumerables palacios como el de Los Águila, de Los Castro o el del Marqués de Cerralbo; todo ello sin olvidar otras muchas casas solariegas adornadas con escudos, ventanas en esquina y otros elementos arquitectónicos característicos.

El patrimonio religioso se plasma en la bella catedral de Santa María y el abundante número de iglesias, conventos y monasterios que la pueblan. Obligada visita son la iglesia herreriana de Cerralbo, de la Tercera Orden, o San Pedro y San Isidoro.

El Ayuntamiento y su alargada plaza centralizan la vida de la ciudad y, sobre todo, de su Carnavaldeclarado de interés turístico nacional. Deguste los embutidos y carnes de la dehesa y déjese sorprender por unos apetitosos huevos con farinato, quizá el más genuino plato local.

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