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Ruta del Vino Sierra de Francia

26/03/2018 Santos (Los) | categoria
Ruta del Vino Sierra de Francia
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A lo largo del mes de abril van a tener lugar diversas actividades relacionadas con el vino y la cultura popular en el marco del Plan de Dinamización de la Ruta del Vino Sierra de Francia, que van desde la recuperación de tradiciones perdidas hasta la realización de ceremoniales de paisajes, personajes e historias, bajo el título "Catar un territorio".
Así el domingo 8 de abril se realizará una visita guiada a la localidad de Los Santos con el granito como elemento identificador. El sábado 14 la cita es en Santibáñez de la Sierra para recorrer este pueblo y disfrutar del bienestar de pasear entre cerezos y de una demostración de injertera de cepas y cerezos.
El domingo 22 se celebrará un mercado serrano en Cepeda como valoración de los productos locales y del ganado como fuente de cultura, y habrá ruta guiada por el pueblo y sus bodegas. El domingo 5 de mayo se desarrollará la ruta senderista Cabezas Negras y ruta guiada en Cristóbal.
La Ruta del Vino Sierra de Francia, con cerca de cien establecimientos certificados, permite al visitante adentrarse en la riqueza natural y patrimonial de este privilegiado territorio y disfrutar de sus cuidados alojamientos, servicios turísticos y gastronomía.
La tradición vinícola de esta comarca, que se remonta a la presencia romana, se ha renovado con la consecución de la DOP Sierra de Salamanca. Son vinos ligados a la tierra, frescos, distintos y elegantes, con una variedad de uva singular, la rufete, cultivada en bancales.

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