En la V edición de la Fiesta de la Matanza Tradicional participan 47 municipios. El calendario se inicia el 13 de noviembre en la localidad de Cristóbal y finaliza el 21 de marzo en Vega de Tirados y Ciudad Rodrigo. Durante este período, generalmente durante los sábados, se programan matanzas en los pueblos y cada municipio elabora un programa de actividades. La matanza es una fiesta y una trad...